1986年成立于广州，白马广告成为了接下来二十年中国最具影响力的本土4A广告公司之一。1996年起，白马集团在全国核心城市投资创立白马户外传媒公共交通候车厅广告网络。1998年，白马户外与全球媒体巨鳄Clear Channel成立合资合作公司。2001年12月，白马户外传媒（HK100）登陆香港证券交易所，成为首家海外主板上市的中国传媒企业。

2017年，白马集团已经看好未来中国餐饮供应链将迎来标准化变革，且认为中国个人餐饮消费市场的发展进化方向也将持续趋向于标准化，因而重点专注于中餐标准化产品的研发、供应链的管理和新餐饮品牌的孵化，由此白马良膳应运而生。

白马良膳秉持着让“高端预制中餐走进千家万户，走向全世界”的品牌使命和“为城市追求生活品质却无暇顾及的人，提供便捷、营养、美味的餐食”的品牌愿景，经过5年的持续生产研发和技术工艺探索，累计历经数百种酱汁配方工艺的开发调试、超过千天的食材研究、数万次的上机生产测试，白马良膳形成了一套拥有高技术壁垒、高产品品质、高安全性和高生产效率的独特常温预制生产及完整配方工艺体系。

白马良膳希望，每一个厨房小白用一锅热水就能5分钟轻松地搞定美味的一桌菜，给家人留出更多时间。